Donnerstag, 26. September 2013

Edelhure oder doch Sekretärin???


Hallo meine Lieben! 

Erst einmal möchte ich mich bei euch für die Funkstille entschuldigen, aber ich habe zur Zeit einen heiden Stress  *PUHHHUUU* 

Vor ca. zwei Wochen habe ich mit einem neuen Kurs angefangen der mich extrem fesselt :) Im Kurs lerne ich viel über Marketing und Veranstaltungsmanagment. Najaaa da ich also zZ den ganzen Tag und 5 tage die Woche in diesem wundervollen Kurs sitze, habe ich leider Gottes meinen LIEBEN BLOG einwenig vernachlässigt. Doch nicht nur der Kurs sondern auch meine Gesundheit hat mich in den letzten Tagen vom bloggen abgehalten *NEIN KEIN MITLEID BITTE* :) es geht mir ja schon wieder besser.

Nun ja, jetzt hab ich euch kurz erklärt warum wieso und bla blab bla :) aber ich wollte euch eigentlich noch von meiner neuen Lieblings Serie die ich jeden Freitag auf SIXX verfolge erzählen. 


SECRET DIARY OF A CALL GIRL 

Dies ist eine britische Fernsehserie, die sich um das Privat- und Geschäftsleben des Callgirls Hannah die sich aber als Bell ausgibt dreht. Die Vorlage für die Serie ist der britische Blog Bell De Jour- Diary Of A London Call Girl.

Nun um was gehts eigentlich: Hannah (Bell) gibt vor in einer Kanzlei in London als Sekretärin zu arbeiten, doch eigentlich ist sie als Callgirl Bell tätig. Sie trennt dabei strikt Privates und Geschäftliches, sodass nicht mal ihr bester Freund Ben etwas davon weiß. Doch wer jetzt meint Bell liebt ihren Job nur wegen dem gut und schnell verdienten Geld der täuscht sich. Denn Bell liebt die erotischen Momente viel mehr.  







Nun ich finde die Serie sehr amüsant, vom Herzschmerz bis über fremdschämen sind alle Gefühle mit dabei. Ich kann euch die Serie nur empfehlen. Also Mädls, von nun an viel Spaß beim schauen, nicht vergessen jeden Freitag auf SIXX. 


xoxo eure Giulia GaModa 



Freitag, 13. September 2013

Schlanker Schinken

Kennt Ihr das, es ist Abend ihr seit hungrig und wollt was gutes Essen.... JAAAAA leicht soll es sein damit wir ja kein Gramm zunehmen.... *Aber Pizza und Nudeln wären schonnn lecker* 
Ich bin ein echter Nudel Tiger ich möchte am liebsten jeden Tag PASTA PASTA PASTA essen!!!

Aberrrrrr die Waage macht mir dann auch irgendwann einen Strich durch die Rechnung und deshalb hab ich mir ein leichtes Rezept einfallen lassen.

Schlanker Schinken 




Das braucht Ihr dafür:

3 Mini Kartoffelrösti
3 Scheiben Rindersaftschinken
eine große Portion Feldsalat
3 gekochte Eier
3 EL Naturjoghurt 
Senf 
Schnittlauch 
Salz 
Pfeffer
Olivenöl
Balsamico Bianco



Meine Lieben nun fangen wir an mit der Zubereitung. Gebt die Kartoffelrösti für ca 20 -30 min in den Backofen. Anschließend wascht Ihr den Feld Salat und gebt ihn auf ein Teller. Nun vermischt Ihr das Naturjoghurt mit 2 TL Senf, einer Brise Salz und Pfeffer und streut noch den Schnittlauch dazu. 
Wenn die Rösti fertig gebacken sind, bestreicht Ihr die mit der angefertigten Joghurtsoße und legt den Rindersaftschinken leicht gerollt darüber. Dann schneidet die hartgekochten Eier in Hälften oder Scheiben wie ihr wollt und verteilt Sie einfach auf euern Salatteller. Zum Schluss das Ganze mit einer köstlichen Marinade verfeinern. 

Meine Marinade besteht aus Salz, Pfeffer und ein paar Spritzer Olivenöl und weißen Balsamico Essig.


Sooo guten Appetit und ein wunderschönes Wochenende

xoxo Giulia GaModa  




 

Donnerstag, 12. September 2013

LO.VE.LY. H.O.M.E.


Die Seele hat die Farbe deiner Gedanken












Man muss das LEBEN lieben, um es zu leben, und das LEBEN leben, um es zu lieben



xoxo Giulia GaModa




Donnerstag, 5. September 2013

Erdbeer Joghurt Torte

An heißen Sommertagen wünsche ich mir oft etwas süßes, doch das Eis vom Kiosk oder die Torten von unserem Dorfbäcker schmecken immer gleich und sind meistens zu sahnig oder zu trocken...

Deshalb habe ich mir vor einigen Tagen selbst einen Kuchen gebacken.... zugegeben ich brauchte auch eine kleine Überraschung für meinen Freund (der von einem wichtigen Radwochenende zurück kam)

Ich stöberte in Mutti´s Rezepte- Kiste und entschied mich für die Erdbeer Joghurt Torte!
Sie schmeckt FRUCHTIG, LEICHT & LOCKER et voilá




Giulia GaModa


Hier das Rezept :


Kleine Tipps:

Biskuit ist eigentlich nicht wirklich ein Teig, sondern mehr oder weniger eine Masse die aus frischen Eiern (von glücklichen Hühnern ;) ) Zucker und  Mehl besteht. All diese Zutaten müssen mit viel Liebe schaumig gerührt und geschlagen werden <3 Durch das einschlagen der Luft wird der Biskuit so locker leicht und zart.

Haltet euch bitte genau an die Zubereitung, solltet ihr einfach alles zusammen mischen, wird es euch der Biskuit übel nehmen...

Bevor Ihr mit der Zubereitung der Torte beginnt, empfehle ich euch das Backrohr auf ca. 180 -200 Grad Vorheizen.

Zutaten Teig:

      5        Eier
100g        Zucker
100g        Weizenmehl
1 Msp.     Backpulver
1 Pkg.      Vanillezucker

Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß und geben Sie unter ständigen rühren mit dem Mixer den Zucker hinzu bis das Eigelb schaumig wird (ca. 3-5min) auf höchster Stufe.
Säubern Sie die Mixerstäbe und schlagen Sie das Eiweiß steif.

Nun rühren Sie Mehl, Backpulver und Vanillezucker zum Eigelb hinzu und anschließend heben sie das Eiweiß unter die Masse. Dies sollte so langsam wie möglich mit einem Rührbesen geschehen damit der "TEIG"  locker und zart wird.

Geben Sie nun die Masse in eine Runde eingefettete Springform und gießen Sie die Masse vollständig ein.

Danach schieben Sie die Form mit der Masse für ca 15-20 min in die Mittlere Bahn des Backrohrs.

Tipp: Öffnen Sie das Backrohr erst nach 7 min sonst fällt der Boden wieder zusammen.


Zutaten Belag:

ca. 500 g                  Erdbeeren (pürieren) und ein paar zum dekorieren der Torte
 2 Becher                 Naturjoghurt
 1 Cremfine            
 5 Blatt                     Gelatine (nach dem auflösen im Wasser dazugeben)
 4 El                         Zucker

Alle Zutaten miteinander Vermischen und über den ausgekühlten Biskuit geben.... ab in den Kühlschrank und nach ca 2-3 Stunden servieren.



Lasst es euch schmecken... und denkt nicht an die Bikinifigur :)

xoxo

Giulia GaModa